にちにち日記

昨日はパート2の店長が休みだったので　のーびのび働く。

パート2は珍しく大忙し。（1時間残業　おかげで飲み会の誘いにＯＵＴ）
ばたばたしないようにと定番のシソ餃子を大葉で包んでバットにいっぱい並べていたら、これが注文が来ない。来るのはナス餃子ばかり。
おかしなもので準備万端の時にはよしのも何故かお客さんが少なかった。

阪神ファンの社員のＴさん、大学生のＹＡくん、昼はクロネコでバイトしている山くんも同じくシソ餃子を準備していたら出なかった組。今度からもう作らない。

カーメン女性は無断欠勤。　お給料の〆まで働いていたから辞めるんだろう。
今まで会ったことがない女性だったので、眺める分には面白かったのでちょっと残念。
宗教の本らしき物にいっぱいマーカーで線引いていて更衣室でチラチラ読んでいたので、彼女にはもっと違う仕事が合っていると思う。　だいたい「私、レモンも切れないんです」なんて言う人が大衆居酒屋の厨房は無理だわさ。

昨日はイカの後料理がいっぱいで（手が痒くなるのでなるべく触らないようにしていた）、いつもは泳いでいるイカを可愛いと思って眺めているけど、さすがに昨日は可愛いと思えなかった。

忙しいときは　よく同じ料理のオーダーが続く。
お盆の頃、「茂木のすりみ揚げ」がとにかく出た。　その時揚場の山くん「茂木に行って食えよ」と言いながらせっせと揚げていた。
笑って聞いていたけど、先日パート2でカレーを食べた皿を100枚以上洗った時は私もつい言ってしまった。「カレーは家で食べんねー」

今日も洗い場　　カレー皿がいっぱいありませんように。