スコーン

先日テレビでマーガリンとショートニングの怖さをパン屋のオーナーが熱く語っていた。

知ってしまったからには見過ごし出来ない。
マーガリンはそもそも美味しいと思わないので買わないけれど、パンは好きなのでよく買っている。

少し控えなきゃね…

しかし、昼食にパンは楽。 そうか スコーンを作れば良いんだ。

と 言うことでトースターでできる超簡単スコーンに挑戦。

バターも玉子も入れないヘルシースコーン。
案外いけた

これをベースにドライフルーツを入れたりナッツを入れたり抹茶、紅茶…沢山アレンジしてみよう。